Estrenamos nuestro Blog con un artículo muy interesante sobre el Sistema APPCC

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En Indice estrenamos Blog, una ventana a artículos de opinión de la mano de consultores especializados en diferentes áreas de interés.
 
La intención de nuestro blog es la creación de diferentes contenidos que sean de utilidad para nuestros clientes y usuarios.
 
Dadas las nuevas exigencias del Departamento de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad en relación a los controles que se llevan a cabo en las cocinas de los centros de servicios sociales / colegios para garantizar la seguridad alimentaria en el servicio de comidas, hemos creído conveniente dedicar nuestro primer artículo al Sistema APPCC.
 
Esperamos que sea de vuestro interés.